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雑草は農作物にとっての「生物的ストレス」に分類され、農作物の収量を34%も減少させてしまうほどの大きな被害をもたらします。「生物的ストレス」の他には高温や乾燥などの「非生物的ストレス」も問題となり、これに対しては海藻やアミノ酸などを活用した「バイオスティミュラント」という新たな農業資材が効果を発揮することが期待されています。農薬の使用と農作物の収量の関係が気になる方は、こちらのページをチェックしてみてください！

植物が受けるストレスには、乾燥や塩害といった「非生物的ストレス」と、病気や害虫といった「生物的ストレス」があります。病害虫に侵された植物は、抗菌物質などを自ら作り出して被害を抑えようとすることがあります。最近では、食物アレルギーを引き起こす物質を作り出す場合があることも分かってきているそうです。 病害虫や雑草といったストレスを農薬で取り除くことで、人体に安全な作物を育てることができます。病害虫の影響について詳しく知りたい方はこちらのページも覗いてみてください！